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Steinpilzsalz …weniger ist mehr…
Sommerzeit, Regenzeit? Ja, aber nicht nur: Sommerzeit, Regenzeit, Pilzezeit! Der wohl bekannteste Vertreter in unserer Region ist der Steinpilz, auch Herrenpilz oder Edelpilz genannt, und man findet ihn vorzugsweise in Fichtenwäldern. Nicht nur kulinarisch eine Gaumenfreude, enthält der Steinpilz Eiweiß, das den besten tierischen Eiweißen sehr ähnlich ist, Aminosäuren und…
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Gipfelstürmer-Limonade …Sport ist Mord…
Wer kennt es nicht: nach dem Sport, nach dem Bergsteigen oder Radfahren – der Körper schreit verzweifelt nach Zucker, das Hirn auch, eigentlich jede Zelle. Und weil man auf seinen Körper hören soll und der gaaanz bestimmt das Richtige sagt, erfolgt die Zuckerzufuhr. Optimalerweise in Form von Obst oder anderen…
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Blümchenmarmelade …von Bienchen und Blümchen…
Mir will absolut kein passender Text für die Blümchenmarmelade einfallen – ein Kreatief sozusagen. Ich meine, was fällt einem spontan zu Blümchen ein? Genau – neiiiiin, ihr Ferkel, DAS nicht – ich rede von Hippies: Menschen, die sich die Beine und Achseln nicht rasieren, wenn überhaupt Schuhe, dann Birkenstock tragen…
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Unkraut-CousCous …Bussi Bussi für alle…
Ich kann ja überhaupt kein Essen fotografieren, es schaut immer irgendwie bäh und wie bereits gegessen aus. Meine absolute Food-Blogger-Queen ist Vera von nicestthing.com – sie hat einfach den Dreh raus, wie man Essen so dermaßen schön in Szene setzt und dann noch mega fotografiert. Vorbeischauen lohnt sich auf alle…
the earth has music for those who listen
