• Selbstgemachte Knete mit Alaun …und neue Waldbewohner…

    Als Mensch mit Kindern im Haus kennt man ja die – bei Kindern sehr, bei Müttern weniger – beliebte bunte Knete. Wahlweise mit Zubehör wie Cupcake-Maker oder Eisdielen-Plastik-Graffel ein äußerst beliebtes Geschenk für die Kids – von Außenstehenden. Wie man schon merkt, ich bin kein Fan davon: wie bringt man…

  • Steinpilzsalz …weniger ist mehr…

    Sommerzeit, Regenzeit? Ja, aber nicht nur: Sommerzeit, Regenzeit, Pilzezeit! Der wohl bekannteste Vertreter in unserer Region ist der Steinpilz, auch Herrenpilz oder Edelpilz genannt, und man findet ihn vorzugsweise in Fichtenwäldern. Nicht nur kulinarisch eine Gaumenfreude, enthält der Steinpilz Eiweiß, das den besten tierischen Eiweißen sehr ähnlich ist, Aminosäuren und…

  • Kräutersalz …es war nur Sand in deinen Augen…

    Kann sich noch wer an Roy Blacks „Es war nur Sand in deinen Augen“ erinnert? Kann sich überhaupt noch jemand an Roy Black erinnern? Jedenfalls hab ich als Kind immer „es war nur Salz in deinen Augen“ verstanden – NUR Salz? Das muss ja tierisch weh tun… Und bis heute…