Der Hochsommer zeigt sich gerade von seiner besten Seite – brütende Hitze, kaum Abkühlung, das Plantschbecken erreicht Temperaturen, die einer heißen Quelle ähneln und der Garten explodiert. Ich komme mit dem Ernten kaum mehr nach – und verarbeitet wollen die Kräuter auch werden – also ich will sie verarbeiten, den…