-
Salatkräuter …Now we have the salad…
Wie die meisten von euch wissen, wohne ich in einer Tourismusregion – das heißt im Winter (im Sommer sind es mehr Italiener) tummeln sich hier allerhand Nationalitäten. Zwar versucht das Schilehrervolk auch in der Sprache der Liebe zu kommunizieren – auf diverse Wettbewerbe gehe ich jetzt lieber nicht ein –…
-
Wildkräuterpesto …und jetzt bin ich wirklich Allesfresser…
Ich liebe die italienische Küche sehr – Pasta, Pizza und Dolce… unsere südlichen Nachbarn haben es kulinarisch drauf. In meinem Jahr in Italien habe ich mich durch alle möglichen Varianten von Nudeln & Co gefuttert – mit Anfang 20 physisch null problemo, heute würde meine Waage nach einer Woche Italien…
-
Bärlauch-Brot …he is risen…
Ich habe ja schon seit Jahren Bärlauch in meinem Garten – selbst wenn es noch nie mehr als sieben Blätter waren – er ist da. Und wie es sich für Ostern gehört: he is risen. Sorry an die Kirchenfreunde, ich konnte es mir nicht verkneifen. Heuer sind mein Freund der…