• Steinpilzsalz …weniger ist mehr…

    Sommerzeit, Regenzeit? Ja, aber nicht nur: Sommerzeit, Regenzeit, Pilzezeit! Der wohl bekannteste Vertreter in unserer Region ist der Steinpilz, auch Herrenpilz oder Edelpilz genannt, und man findet ihn vorzugsweise in Fichtenwäldern. Nicht nur kulinarisch eine Gaumenfreude, enthält der Steinpilz Eiweiß, das den besten tierischen Eiweißen sehr ähnlich ist, Aminosäuren und…

  • Bärlauch-Brot …he is risen…

    Ich habe ja schon seit Jahren Bärlauch in meinem Garten – selbst wenn es noch nie mehr als sieben Blätter waren – er ist da. Und wie es sich für Ostern gehört: he is risen. Sorry an die Kirchenfreunde, ich konnte es mir nicht verkneifen. Heuer sind mein Freund der…

  • Kräutersalz …es war nur Sand in deinen Augen…

    Kann sich noch wer an Roy Blacks „Es war nur Sand in deinen Augen“ erinnert? Kann sich überhaupt noch jemand an Roy Black erinnern? Jedenfalls hab ich als Kind immer „es war nur Salz in deinen Augen“ verstanden – NUR Salz? Das muss ja tierisch weh tun… Und bis heute…

  • Kräuterseife … I am back…

    Juhuuuu, ich bin wieder mit °the lowredeyes exp.° online – mit neuem Design – danke Eva – und neuem … ähm … wie sagt man dazu? Technikszeugs halt … danke Markus 😉 Wie finde ich jetzt die richtige Kurve von „Hallo, da bin ich wieder“ zur Kräuterseife? Werter Leser *hier…