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Brennnesselknödel …wenn der Ewald und ich in der Küche stehen…
Ich werde bei meinen Kursen oft gefragt, ob ich denn daheim so viel mit Wildkräutern koche. Aber hallo, natüüüüürlich. Tja, zugegebenermaßen könnt‘s a bissl mehr sein. Ich bin allerdings mehr der Typ Konservierer für schlechte Zeiten aka Winter. Irgendwie fehlt schlichtweg die Zeit, sich jeden Tag das Mittagessen pflücken zu…
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Jahreskräutersalz {1} …Booklove „Wildkräuterspaziergang durch die Jahreszeiten“…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Es ist ein Hin und Her: irgendwie will der Frühling nicht so heuer, aber er kommt – muss er ja, weil wir ja bekanntlich vier Jahreszeiten haben. Naja, was soll‘s? Ist halt so, Resignation steht ganz oben derzeit… wettertechnisch. Eigentlich hätte ich ja schon…
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Naturspaziergang Frühling [4]
Mein Leben 1.0 hat mich derzeit voll im Griff – wie sagt der gediegene Tiroler so schön: „Mi strudelt‘s extrem.“ Deswegen gibt es kurz und knackig ein bisschen Kräuter-Knowhow… Asche auf mein Haupt: ich habe mir nicht mal die Zeit genommen, die Fotos für diesen Artikel zu machen – sie…
the earth has music for those who listen
